石田製帽（笠岡市） 傑作選として、石田製帽をアンコール放送した。老舗帽子メーカーの石田制帽は、量販店向けに製造していた麦わら帽子を、ファッション性を重視した高級品へと転換させて注目を集めている。高度な縫製技術を持つクリエーター集団に変わるき…

さしこう（津山市） 職人が手作りする家具を専門に扱うさしこうは、木目が美しく手触りもなめらかな机や椅子、色鮮やかなじゅうたんなど本物志向を掲げてファンを増やしている。顧客ニーズを細かく聞き取り、見た目や使い心地、機能性など好みに合う商品を提…

鷹取醤油（備前市） 伝統的なしょうゆをはじめ、焼き肉のたれ、ドレッシング、味付けのり、ポテトチップス、アイスクリームなどの商品を作っているのは、1905年創業、しょうゆ製造販売の鷹取醤油だ。60種類のオリジナル商品に加え、全国の飲食店向けに…

岡山空襲など、岡山の街が経験した戦争とその後について考える。番組では、経済を「人々の営み」という枠で捉え、関係者の証言や資料をもとに戦災から今へと続く歩みをたどり、平和な未来を築くためのヒントを探った。

総社もも生産組合（総社市） 傑作選として、「総社もも生産組合」を特集した。独自の栽培方法と、ベストな出荷のタイミングを共有する「目合わせ」により、できるだけ長く木で待たせて〝適熟〟で出荷するモモが特徴である。商品価値を保つため、需給変動に左…

アロバー（高松市） アロバーは、素材と製法にこだわり、酸味、甘み、風味など顧客ニーズに応じた商品を提供する「コーヒー豆専門店」だ。焙煎人が中米の農園まで出向き、生産者とじっくり話し合って継続的に買い付けることで品質が保たれるという。番組では…

内田縫製（津山市） デニム製品などを製造する内田縫製は、OEMを中心に受注が堅調で、さらに、はきこむことで経年変化を楽しめるジーンズなどのオリジナル商品も人気を集めている。番組では、ジーンズ好きの若い職人が県内外から集まる理由についても紹介…

仁尾興産（三豊市） 仁尾興産は、年間1万トンのにがりを生産する国内トップメーカー。豆腐作りに欠かせないにがりだが、入浴剤や化粧品のほか、凍結防止剤、防じん剤など幅広い分野で活用されている。番組では、社員向けにサラダのサブスクリプションを取り…

熱中症対策が企業に義務づけられて一年が経過した。連日猛暑が続く中、気温や湿度などから算出する暑さ指数（WBGT）を監視し休憩時間を増やしたり、電動ファン付き空調服を支給したり、ミスト扇風機を設置したりと取り組みはさまざま。番組では、熱中症患…

ザ・チェルシー（高松市） ホテルや結婚式場などを運営する、高松市のザ・チェルシーを特集した。オールインクルーシブのホテルでは、長時間ゆったりと過ごしてもらおうとライブラリーやミュージックルームなどの付帯施設を充実させている。番組では、親子連…