萩原（倉敷市） 傑作選として、倉敷市の萩原をアンコール放送した。イ草製品や家具を製造販売する萩原は、「イ草の復興」を掲げてユニークな取り組みを展開している。今春には、東京駅構内に畳のスペースを設けて香りや手触りを体感してもらうイベントを開催…

長恒牧場（真庭市蒜山） 長恒牧場は、牛舎に飼養管理システムを導入するなどDXを活用した酪農に取り組んでいる。乳牛のホルスタイン約190頭を飼育しているが、搾乳機と自動給餌器を連動させ、牛の搾乳量に応じて餌の量を調整する。これにより健康状態が…

日本ドルフィンセンター（さぬき市） 日本ドルフィンセンターは、イルカとの触れ合いが楽しめる専門施設。「イルカと共に人生をより良くする」ことを理念に掲げ、事業内容をショーではなく、人との触れ合いに特化させ質の高さにこだわっている。全国でも珍し…

JA晴れの国岡山久米南キュウリ部会（岡山県久米南町） 岡山県久米南町の農家らでつくる「JA晴れの国岡山久米南キュウリ部会」は県産キュウリの約6割を生産している。1976年、わずか2戸でスタートしたが、2004年のカメラ選果機導入で農家の負担…

アンテック（瀬戸内市） 火災センサーなど製造のアンテックは、煙や熱ではなく、紫外線による炎検出方式を取り入れ脚光を浴びている。紫外線は太陽光と炎に含まれるが、独自技術によって分離させ、10メートル先にあるライター程度の炎でも最短0.5秒で検…

石田製帽（笠岡市） 傑作選として、石田製帽をアンコール放送した。老舗帽子メーカーの石田制帽は、量販店向けに製造していた麦わら帽子を、ファッション性を重視した高級品へと転換させて注目を集めている。高度な縫製技術を持つクリエーター集団に変わるき…

さしこう（津山市） 職人が手作りする家具を専門に扱うさしこうは、木目が美しく手触りもなめらかな机や椅子、色鮮やかなじゅうたんなど本物志向を掲げてファンを増やしている。顧客ニーズを細かく聞き取り、見た目や使い心地、機能性など好みに合う商品を提…

鷹取醤油（備前市） 伝統的なしょうゆをはじめ、焼き肉のたれ、ドレッシング、味付けのり、ポテトチップス、アイスクリームなどの商品を作っているのは、1905年創業、しょうゆ製造販売の鷹取醤油だ。60種類のオリジナル商品に加え、全国の飲食店向けに…

岡山空襲など、岡山の街が経験した戦争とその後について考える。番組では、経済を「人々の営み」という枠で捉え、関係者の証言や資料をもとに戦災から今へと続く歩みをたどり、平和な未来を築くためのヒントを探った。

総社もも生産組合（総社市） 傑作選として、「総社もも生産組合」を特集した。独自の栽培方法と、ベストな出荷のタイミングを共有する「目合わせ」により、できるだけ長く木で待たせて〝適熟〟で出荷するモモが特徴である。商品価値を保つため、需給変動に左…