岡山県立大学　発酵微生物学研究室（総社市窪木） 岡山県立大学の発酵微生物学研究室は、食品に活用できる酵母の研究を通してクラフトビールや日本酒、パンなど、地域の特産物開発に寄与している。自然界から見いだした野生酵母を使う魅力とは。番組では、学…

マルクラ食品（倉敷市） 甘酒、みそなどの米こうじ製品を手掛けるマルクラ食品は、世界で最も厳しいとされる米食品医薬品局（FDA）の査察をクリアするなど徹底した品質管理が奏功し、海外からの引き合いが急増している。番組では、日本の発酵文化を世界に…

玉島信用金庫（倉敷市） 玉島信用金庫は、自らの利益よりも顧客の利益を優先する「利他」を掲げ、地域や会員企業の課題解決に取り組んでいる。番組では、金融機関では当たり前とされてきたノルマを廃止しながらも、結果的に業績アップを実現している理由に迫…

勇和水産（笠岡市北木島） 笠岡市の北木島で唯一、カキ養殖を手がける勇和水産は、殻付きのまま生で食べられる「喜多嬉（きたぎ）カキ」ブランドで人気を集める。中東最大級の食品見本市でも評価され、国内外から引き合いが絶えない理由とは。番組では、旬の…

菊池酒造（倉敷市） 菊池酒造にはアジアや欧米から大勢が、酒造りの現場を見学に訪れる。今や海外でも高い認知度を誇るブランドだが、日本酒の消費低迷が続く中、かつては経営の危機も。経営者自ら杜氏（とうじ）の道を選んだ会長、エンジニアから転身し家業…

建美（倉敷市） ビルメンテナンスを手掛ける建美は、得意の清掃技術を生かし、個人向けの家事代行業に参入した。ここ数年で市場規模を急拡大していると言われる中、地元中小企業ならではの寄り添うサービスとは。番組では、同業者と付け合う組織についても紹…

金田コーポレーション（玉野市） 大型構造物製造の金田コーポレーションは、従業員一人一人に寄り添った柔軟な働き方を実践する企業として高い評価を受けている。番組では、社員のモチベーションを高め、管理もしやすい独自の短時間正社員制度や、基幹技術を…

ファジアーノ岡山スポーツクラブ（岡山市） クラブ史上初のJ1昇格を成し遂げたファジアーノ岡山は今シーズン、いよいよ国内最高峰リーグに挑む。J1定着へチームの資金力強化はなるか。ホームのスタジアムは競合チームの大規模サポーターを受け入れられる…

オーユーシステム（岡山市） オーユーシステムは、顧客のニーズに寄り添い、期待以上のシステムを提供する「感動ビジネス」を掲げている。挑戦し続ける社風は業種の垣根を越え、顧客とのコラボをはじめ、人気ラーメン店復活へ飲食ビジネスにも進出。番組では…

ありがとうファーム（岡山市） 多機能型事業所・ありがとうファームは表町商店街を拠点に飲食サービスなどを展開し、障害のあるなしにかかわらず誰もが幸せに生きられる共生社会の実現を目指している。番組では、昨年、国の報酬改定により全国でA型事業所の…