ヤマロク醤油(小豆島町) 150年以上の歴史を持つヤマロク醤油は、木桶でつくる伝統の醤油にこだわる一方、商品数を絞り海外にも販路を拡大するなど、経営の立て直しを行った。また、いずれ木桶を作る業者がなくなる危機から、自らの手で作る道筋も見出し…

ハイスキー食品工業(三木町) 老舗こんにゃくメーカーのハイスキー食品工業は、独自技術で常識を覆す用途拡大を実現している。漁獲量減少や環境負荷などの課題をとらえ、こんにゃくによる代替食品、健康ニーズに対応した商品開発に挑み続けている。番組では…

大和被服（倉敷市） 大和被服は、消防・警察の制服を製造している老舗企業。近年、注力しているのが消防服のアップサイクル事業である。燃えにくく、熱に強く、防水性もある素材の特性を生かしたアウトドア商品にかける将来戦略とは。

7月下旬、岡山県の伊原木隆太知事はタイとの直行便誘致を目指し、バンコクへトップセールスに訪れた。インバウンド増加へ期待をかける中、現地の航空会社や旅行会社の反応は。そして、浮かび上がった課題とは。

自動車部品メーカー備前発条とプライドが商品開発に挑む新企画「夢の三脚プロジェクト」の第2弾。さまざまな課題を抱えながらスタートした誰もが使いやすいカメラ三脚の開発は、ベテラン技術者が考案した画期的なアイデアに光明を見出した。果たして試作品は…

みかもストアー（真庭市） 真庭市蒜山にあるスーパー「みかもストアー」を特集。３年前に経営を引き継いだ田葉井社長は、隣接する鳥取県でJA系のスーパーが一斉閉店することを知り、買い物難民を救おうと倉吉市の関金地区へ住民、行政と協働でスーパーを出…

海洋建設(倉敷市) 海洋建設は、貝殻を使った人工魚礁を手掛け、魚の育成に寄与している。日本の漁獲量が減少傾向にある中、岡山県、笠岡市などが長年にわたり白石島で取り組んだ海洋牧場パイロット事業にも参画。番組では、海の魚介類を守り、増やすための…

サニーサイド（丸亀市） サニーサイドは地元テーマパークやホテルの美化を担う清掃業を軸に、多彩な事業を展開している。人手不足が言われる中、障害やひきこもり経験のある人など多様な人材を登用して業績を向上させている。番組では、“誰もが輝く職場づく…

谷尾食糧工業(岡山県和気町) 谷尾食糧工業は、主軸のあん製造に加え、ゼリーや家庭で作るアイスクリームといった自社商品開発にも注力し、大きく売り上げを伸ばしている。番組では、製あんの分野で国内トップシェアを維持する理由や、ピオーネの自社栽培に…

FGROW JAPAN（高松市庵治町） 水産物総菜製造・販売のFGROW JAPANは、主力のエビ関連商品で大きく売り上げを伸ばしている。番組では、冷凍エビを生でおいしく食べられる独自の加工技術や、陸上養殖システムについて紹介した。