正月に欠かせないさぬきの郷土料理「あん餅雑煮」を自宅で手軽に味わってもらおうと、高松市のスーパー「マルナカ」は、レンジで調理できる商品を１２月１９日から販売します。
１８日、一足早く高松市内の店に並べてＰＲしたこの「あん餅雑煮」。味の決め手となる白味噌とあん餅、具材の金時にんじんは香川県内の生産者が手掛けました。レンジで温めること、２分４０秒でできあがり。あん餅の杵つきの食感がしっかりと感じられる時間だそうです。新型コロナウイルスの影響で、巣ごもり需要が高まる中、一人でも手軽に調理できる郷土の味として重宝されそうです。このレンジでできる「あん餅雑煮」は税抜きで３９８円。１２月１９日から、年内の土日と、１２月３１日から１月１１日までは毎日、香川県内の３９店舗で販売されます。レンジでできる、白味噌仕立ての白餅雑煮も同時に販売されます。