放送日時:6月14日(土)午前11時45分~12時00分
「特別篇 啓秀おじいちゃんの山菜まぜめし」

6月は父の日!ということでおばあちゃんの台所もおじいちゃん特別バージョン。料理好きなおじいちゃんが登場です。
岡山市街地から少し離れた山里に静かにたたずむ日蓮宗の寺「實教寺」。このお寺の院首さま秋元啓秀さん(72)は妻の良冠さん、住職の息子さん、そして、副住職の娘さんで力を合わせ、家族一丸となって守っています。檀家さんからのお布施としていただく山の恵みなどを「三日にあけず」自ら腕をふるいありがたくいただいているという料理大好きな院首さま・啓秀さんが今回料理を教えてくださるおじいちゃんです。教わるのは「山菜のまぜめし」。感謝の気持ちで、食材に向き合い、寄り添うことで・・・優しい味になるとか。僧侶も料理も同じだと啓秀さんは話します。特別篇「おじいちゃんの台所」おたのしみに~
- 放送日時
- 6月14日(土)午前11時45分~12時00分