毎週木曜日 夕方5:30~5:45 TSCテレビせとうちで放送中の「おばあちゃんの台所」。浅井批文アナウンサーが地元のおばあちゃんを訪ね、おばあちゃん自慢の料理を紹介します。

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岡山・香川をはじめ全国各地のおばあちゃん62人のレシピが本になりました~♪

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「おばあちゃんの味」を未来へ伝えるプロジェクト

土曜 午前11時40分~11時55分

※隔週で「復習篇」を放送いたします

【再放送】

日曜 深夜1時07分~1時22分

金曜 午後3時35分~3時50分

土曜 あさ6時45分~7時00分

                        

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次回のおばあちゃんの台所は・・・

すみこおばあちゃんのロメインレタス寿司

5月1日(土)午前11:40~放送

新型コロナに負けるな!みんなで乗り越えよう!みんなで大切な人を守ろう!

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新着情報

次回放送内容

「すみこおばあちゃんのロメインレタス寿司」

「すみこおばあちゃんのロメインレタス寿司」

放送日時
5月1日(土)午前11時40分~11時55分
放送内容
「地産地消!地域で作られた物は地域で一番多く食べて欲しい。自分が作った作物が地元で食べられているのはなにより嬉しいんよ。」と力強く語るのは長年ご主人と一緒に農業をしてきた香川県観音寺市の横内壽美子さん81歳。地元でも評判のお料理名人で、イベントやお祭りなどでは欠かせない存在。役を与えられたら、断らずやりきりたい!とお弁当やまかないなど手際よく大量に作っていました。仕事に地域の活動に子育てに・・・と忙しい日々を過ごしてきた壽美子さんですが、そんな中でも趣味の陶芸や日舞、旅行など“楽しみ”を見つけるのも得意。45歳という若さでご主人を亡くし落ち込んだ時期もあったけど今は孫4人、ひ孫4人のおばあちゃん。仲良し家族で、なにかあればすぐみんな集まりその中心にはいつも壽美子さんがいます。そんな壽美子さんに教わるのは「ロメインレタス寿司」。
7年前から地元観音寺で栽培し、地域の特産品でもある「ロメインレタス」を使ったアイディア料理で、生で食べても火を入れてもおいしい「ロメインレタス」ならではのお寿司です。

番組紹介

番組イメージ
テレビせとうちは、
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい、と思っています。
料理の技術だけでなく、その心も・・・。
地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出した
おばあちゃんの思いもレシピに残したい。
「孫に食べさせたい料理」
「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」を
それぞれの地域に出かけ取材し、
あなたのおばあちゃんに代わって番組で紹介しようという
プロジェクトです。
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