毎週木曜日 夕方5:30~5:45 TSCテレビせとうちで放送中の「おばあちゃんの台所」。浅井批文アナウンサーが地元のおばあちゃんを訪ね、おばあちゃん自慢の料理を紹介します。

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「おばあちゃんの味」を未来へ伝えるプロジェクト

土曜 午前11時40分~11時55分

※隔週で「復習篇」を放送いたします

【再放送】

日曜 深夜1時35分~1時50分

金曜 午後3時35分~3時50分

土曜 あさ6時45分~7時00分

                        

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次回のおばあちゃんの台所は・・・

千舟おばあちゃんのびっくり揚げ

10月3日(土)午前11:40~放送

新型コロナに負けるな!みんなで乗り越えよう!みんなで大切な人を守ろう!

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新着情報

次回放送内容

おさらい篇「千舟おばあちゃんのびっくり揚げ」

おさらい篇「千舟おばあちゃんのびっくり揚げ」

放送日時
10月3日(土)午前11時40分~11時55分
放送内容
おばあちゃんの台所レシピ本第3弾の増刷を記念して、特別企画「おさらい篇」をお届けします。
以前、ご出演いただいたおばあちゃんとテレビ電話をつなぎ、近況などを伺いながらお料理のおさらいをしていきます。今回再会するのは2014年にご出演いただいた岡山県美作市の「千舟おばあちゃん」。あじさい寺として知られる大聖寺で長年精進料理を作ってきた千舟おばあちゃん。なんと98歳の今でも千舟おばあちゃんの精進料理が食べたいと予約が入るそう。予約が入ると、必ずごま豆腐とびっくり揚げは作るそうです。元気の秘訣は「喜怒哀楽」しっかり感情を持つこと。そしてよく食べ、よく寝ることだそうです。今回はこれからの季節にぴったりの「びっくり揚げ」の作り方をおさらいしながら現在の様子も伺います。

番組紹介

番組イメージ
テレビせとうちは、
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい、と思っています。
料理の技術だけでなく、その心も・・・。
地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出した
おばあちゃんの思いもレシピに残したい。
「孫に食べさせたい料理」
「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」を
それぞれの地域に出かけ取材し、
あなたのおばあちゃんに代わって番組で紹介しようという
プロジェクトです。
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