毎週木曜日 夕方5:30~5:45 TSCテレビせとうちで放送中の「おばあちゃんの台所」。浅井批文アナウンサーが地元のおばあちゃんを訪ね、おばあちゃん自慢の料理を紹介します。

「おばあちゃんの味」を未来へ伝えるプロジェクト

 

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新着情報

次回放送内容

「和子おばあちゃんのふきみそ」

「和子おばあちゃんのふきみそ」

放送日時
4月6日(木)夕方5時30分~5時45分
放送内容
愛知県新城市の山里、作手地区にある「つくで手作り村」で名物の五平餅づくりを手伝っている萩野和子さん74歳にこの季節になると必ずつくるという「ふきみそ」を教わりました。
「ふきみそ」はふきのとうが出始めると自家製のみそを使って必ず作るという春を感じる一品です。

番組紹介

番組イメージ
テレビせとうちは、懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい、と思っています。料理の技術だけでなく、その心も・・・。
地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。
「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、あなたのおばあちゃんに代わって番組で紹介しようというプロジェクトです。
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