北海道・東北地方

「彰子おばあちゃんのぶた汁」北海道

「彰子おばあちゃんのぶた汁」鳰彰子(におあきこ)さん71歳
2017年10月19日放送(2017年10月21日・22日再放送)
農業や酪農が盛んな北海道鹿追町にお住まいの鳰彰子さん71歳は、仲間と食事処を営むほどの料理名人です。今回はこれからの寒い時期にぴったりの「ぶた汁」を...
鳰彰子(におあきこ)さん71歳
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「彰子おばあちゃんのいも団子」北海道

「彰子おばあちゃんのいも団子」鳰彰子(におあきこ)さん71歳
2017年10月5日放送(2017年10月7日・8日再放送)
広大な自然が広がる北海道鹿追町の元酪農家 鳰(にお)彰子(あきこ)さん71歳に特産のジャガイモを使ったこの地方の郷土料理「いも団子」を教わります。ゆでた...
鳰彰子(におあきこ)さん71歳
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富美おばあちゃんのかぼちゃのおやき青森県

富美おばあちゃんのかぼちゃのおやき富美おばあちゃん
2016年8月25日放送(2016年08月27日・28日再放送)
青森県弘前市の木村富美さん81歳に津軽の郷土料理を教わります。 りんご農家の富美おばあちゃんに今回は農家のおやつ「かぼちゃのおやき」を教わります。...
富美おばあちゃん
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富美おばあちゃんのなすのずんだあえ青森県

富美おばあちゃんのなすのずんだあえ富美おばあちゃん
2016年8月11日放送(2016年08月13・14日再放送)
青森県弘前市の木村富美さん81歳に津軽の郷土料理を教わります。 リポーターは、フリーアナウンサーの坂口千夏さんです。 食の文化伝承隊の一員として料...
富美おばあちゃん
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