関東地方

「クニおばあちゃんの梨の肉巻きフライ」千葉県

「クニおばあちゃんの梨の肉巻きフライ」安藤クニさん74歳
2019年3月8日放送(2019年3月9日・10日再放送)
梨の生産量日本一の千葉県で、安藤クニさん74歳に「梨の肉巻きフライ」を教わります。クニさんが考案したという「梨の肉巻きフライ」は、濃いめの肉の味付...
安藤クニさん74歳
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「クニおばあちゃんのアジのさんが焼き」千葉県

「クニおばあちゃんのアジのさんが焼き」安藤クニさん74歳
2019年2月8日放送(2019年2月9日・10日再放送)
千葉県いすみ市の安藤クニさん74歳に郷土料理「アジのさんが焼き」を教わります。「アジのさんが焼き」は千葉県発祥と言われる『なめろう』をハンバーグ状...
安藤クニさん74歳
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「咲子おばあちゃんの小松菜クッキー」東京都

「咲子おばあちゃんの小松菜クッキー」浅井咲子さん
2017年8月10日放送(2017年8月12日・13日再放送)
料理大好きが高じて12年前に自宅を改装してレストランを開いた東京都江戸川区の浅井咲子さん80歳に、江戸川区の特産品「小松菜」を使った「小松菜クッキー...
浅井咲子さん
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「咲子おばあちゃんの小松菜とエビ団子の煮物」東京都

「咲子おばあちゃんの小松菜とエビ団子の煮物」浅井咲子さん
2017年7月27日放送(2017年7月29日・30日再放送)
東京スカイツリーの見える街、東京都江戸川区の特産品は「小松菜」。東京生まれ、東京育ち生粋の「江戸っ子」浅井咲子さん80歳にこの小松菜を使った「小松菜...
浅井咲子さん
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