四国地方

「キヨエおばあちゃんの芝えびのかき揚げ」香川県

「キヨエおばあちゃんの芝えびのかき揚げ」山下キヨエさん98歳
2018年6月14日放送(2018年6月15日・16日再放送)
香川県坂出市の山下キヨエさん98歳に「芝えびのかき揚げ」を教わりました。キヨエさんが営むうどん店の人気トッピングでもある「芝えびのかき揚げ」はこれ...
山下キヨエさん98歳
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「キミ子おばあちゃんの落花生の煮豆」香川県

「キミ子おばあちゃんの落花生の煮豆」谷キミ子さん83歳
2017年12月14日放送(2017年12月16日・17日、2018年1月6日・7日再放送)
香川県高松市の女木島で特産品の落花生を育てている谷キミ子さん83歳に「落花生の煮豆」を教わります。おせち料理に入る煮豆は黒豆ではなく落花生という女...
谷キミ子さん83歳
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「末子おばあちゃんのライスバーガー」香川県

「末子おばあちゃんのライスバーガー」湯上末子さん
2017年5月4日放送(2017年5月5日・6日再放送)
香川県仲多度郡多度津町で香川オリジナルのお米“おいでまい”を作っている湯上末子さん73歳に「ライスバーガー」を教わりました。工夫を凝らしたメニューで、...
湯上末子さん
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「弘子おばあちゃんのおでん」香川県

「弘子おばあちゃんのおでん」高田弘子さん
2017年3月9日放送(2017年3月11日・12日再放送)
香川県坂出市の高田弘子さん73歳に冬になったら必ず作る定番料理「おでん」を教わります。弘子おばあちゃんは、老舗和菓子屋「高田一ぷく堂」の女将で、こ...
高田弘子さん
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「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」香川県

「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」濵田ヒフミさん
2017年2月23日放送(2017年2月25日・26日再放送)
丸亀市の本島に暮らす濵田ヒフミさん73歳の台所にお邪魔します。ご主人が定年退職後漁師になり、新鮮な魚を美味しく料理しているというヒフミおばあちゃん...
濵田ヒフミさん
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「保榮おばあちゃんの鯛めし」香川県

「保榮おばあちゃんの鯛めし」都﨑保榮さん
2017年2月9日放送(2017年2月11日・12日再放送)
香川県坂出市の都﨑保榮さん81歳に瀬戸内海で獲れた「鯛」を丸ごと使った「鯛めし」を教わります。 保榮おばあちゃんは地元の名物であるこの「鯛めし」を...
都﨑保榮さん
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「三津子おばあちゃんのひじきのかき揚げ」香川県

「三津子おばあちゃんのひじきのかき揚げ」菅野三津子さん
2016年12月1日放送(2016年12月3日・4日再放送)
詫間町生活研究グループの代表として活躍する菅野三津子さんに74歳にお薦めのひじき料理を伝授してもらいます。大潮の時にグループのメンバーと一緒に近く...
菅野三津子さん
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靖子おばあちゃんの花サラダ香川県

靖子おばあちゃんの花サラダ靖子おばあちゃん
2016年9月22日放送(2016年09月24日・25日再放送)
香川県仲多度郡多度津町で「多度津さくら工房」というグループを立ち上げ、地元の特産品を使った加工品の開発・販売に力を注いでいる池内靖子さん70歳に、...
靖子おばあちゃん
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裕子おばあちゃんのコロッケ香川県

裕子おばあちゃんのコロッケ裕子おばあちゃん
2016年7月28日放送(2016年07月30・31日再放送)
仲多度郡まんのう町には日本最大の農業用のため池「満濃池」があります。そのほとりの食事処「かりん亭」で長年にわたって働く小亀裕子さん81歳にお店の名...
裕子おばあちゃん
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香代おばあちゃんのきゅうりのそぼろかけ香川県

香代おばあちゃんのきゅうりのそぼろかけ香代おばあちゃん
2016年7月14日放送(2016年07月16・17日再放送)
坂出市の堀井香代さん(79歳)に簡単で美味しい暑い夏にお薦めの2品を伝授して頂きます。 1品目は旬のきゅうりを使った「そぼろかけ」簡単に作れるスピー...
香代おばあちゃん
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