趣味は仲良しの娘さんと一緒にゴルフでラウンドすること、豪快にスイングすると気持ちいいのよ～と語るのは岡山市北区にお住まいの高橋和子さん（70）。家族で会社を立ち上げ、今も、現役で働くキャリアウーマンです。そんな和子さんに教わるのは、娘のゆかりさんにどうしても作ってほしいとお願いされた「ビーフシチュー」です。ゆかりさんにとって子どもの頃の思い出がよみがえるとっても大切な味。最近は作らなくなっているという和子さんにしっかり思い出して、作ってもらいました。具材ゴロゴロ、うまみたっぷりな、スイングと同様豪快な「ビーフシチュー」です。おたのしみに～。