３月３日の節分を前に、香川県産食材を使った「さぬきまるごと恵方巻」と、和洋菓子の「さぬき恵方ロール」の新作がお披露目されました。香川県内のデパートやサービスエリア、飲食店などで２月１日まで予約を受け付けています。
県産食材の消費拡大などを目的に香川県が１２年前から取り組んでいるもので、七福神にちなんで７種類以上の県産食材を使っています。
今年は恵方巻き、恵方ロールともに１０種類が新たに加わりました。
恵方巻きは、讃岐うどんを使ったものや中華、イタリアンの店舗が手掛けるものもラインアップされています。
干支の「辰」にちなんで形や色にこだわった商品も多く見られます。
恵方ロールでは、エビ天を「ういろう」と「凍りもち」で表現しているものもあります。