瀬戸内の魅力的な商品を売り出す店が代わる代わる出店する期間限定ショップが、６日ＪＲ岡山駅にオープンしました。

ＪＲ岡山駅の新幹線改札内に登場した「せとうちＢＯＸ」運営するのは、ジェイアールサービスネット岡山で、およそ３カ月ごとに出店する店が入れ替わります。期間限定ショップの１店舗目は瀬戸内市の和菓子店・敷島堂です。６日のオープンに向け、新商品を開発しました。それがこちらのスフレ。中のクリームには津山市の養蜂場のハチミツと瀬戸内レモンが使われています。また店舗には簡易的な調理場もついていて、客に作りたての商品を届けることができます。
６日は早速、観光客らが足を止め、商品を買い求めていました。