地元食材をふんだんに使った本格ピザが味わえるオープンカフェが６月１９日、岡山市北区の石山公園にオープンするのを前に、６月１６日、関係者にお披露目されました。

旭川沿いの開放的な空間にオープンするのは、「コエピッツァオカヤマ」。
アパレルの製造販売などを手掛ける岡山市のストライプインターナショナルが運営しています。
新型コロナウイルスの影響で４月オープンを延期、５月２２日からテークアウトのみで営業を続けてきました。
グランドオープンとなる６月１９日からはイートインスペースが設けられ、風を感じながら店自慢の窯焼き本格ピザが堪能できます。
アスパラガスやマッシュルーム、卵などのトッピングの多くは岡山県産にこだわり、地元の牧場でつくったチーズを使うことでコクのある豊かな風味を引き出しています。
営業時間は午前１０時からですが、月や曜日によって終了時間は異なります。
イートインの席数は、感染防止のためイスの間隔を開け、通常の半分の３０席にとどめています。