広野牧場(香川県三木町)

乳牛など約300頭を飼育する広野牧場は古民家を再生したジェラート店とピザ、パン店を運営。農業生産者が加工や販売も手掛ける「6次産業化」を進め、次世代を担う酪農家の育成に積極的に取り組む。