まるみ麹本店（総社市）

大豆や米だけでなく水、空気にまでこだわり”本物の味”を追求している、まるみ麹本店を特集。番組では、ＩＣＴ（情報通信技術）の活用が作業の効率化や販売戦略の強化につながっていることや、3年前の西日本豪雨で被災した際、顧客の信頼を得ていたことが復興の支えになったことなどを伝えた。