みゆきやフジモト(岡山市)

こんにゃくメーカー・みゆきやフジモトを特集。良質な原料を使い、昔ながらの配合で正直に製品を作り続けている。番組では、日々、商品開発に打ち込む社長、具体的な調理法を示して売り込みをかける専務とのコンビが、こんにゃくの新たな可能性と市場を生み出している様子を伝えた。