吉原食糧（坂出市）

製粉業の吉原食糧は「うどん県・香川」の地場大手とあって、業界では珍しくうどん用の中力粉が主力商品。創業１１６年のノウハウとITを組み合わせ、約１００種類もの粉を製造し、各うどん店のニーズに応えています。