みなさん～ＧＷいかがお過ごしですか？？

きょうは午前１１：４５～は「おばあちゃんの台所」

西粟倉村のおばあちゃんが登場です！

岡山県の北部に位置し、

村面積の９割が森林に覆われた西粟倉村。

そんな西粟倉村には春になるとピンクの絨毯が広がる

「おおがや芝桜公園」があります。

地元の有志が芝桜を１株１株手植えしたもので、

その公園の中にある「夢来人Cafe」では

おいしい地元の料理が振る舞われています。

公園を運営している

地域活性化協議会のメンバーの１人で、

リーダー的存在なのが万里子おばあちゃん。

そんな万里子さんは総社市出身で

約４５年前に西和倉村に嫁いできました。

仕事をしながら４人の子育てをし、

慌ただしい生活でしたが、

退職を機に地域の活動や取り組みに参加。

先輩たちから山での暮らしや食文化、

人付き合いなどを学び、

より西粟倉村が大好きになったそうです

そんな万里子さんから

今回教わるのはイベント期間中カフェで販売している

「炊き込みまぜごはん」。

人が集まるときに西粟倉村で

よく食べられてきたまぜご飯で、

先輩たちから受け継いだ味だそうです。

味付けはシンプル、

具材に黒豆とサバ缶が入る簡単レシピですよ～

お楽しみに～

ＧＷまでが芝桜の見頃だそう！

おでかけにぴったりだと思うので

ぜひチェックしてください♪