浅口市の恵子おばあちゃんが登場です。

もともとは料理が苦手だった

恵子おばあちゃんですが、

ご主人に鍛えられたとか^_^（笑）

毎日たくさんの人を家に連れてきて

「みんな～食べていけ～！」って言うそうで

「作るの私なのに・・・」と困り声を出しながらも笑顔。

そんな恵子さんは

仕事でも子供たちに給食を作ってきました。

寝ても覚めても常に料理。

大変だけど、おいしい、おいしいと過ごしてくれる

それこそが幸せなんだな～と最近思うようになったそう。

そんな恵子さんに教わるのは

瀬戸内の夏の魚コノシロを使った白和えです。

白和えに酢魚を入れる、

ちょっと珍しい恵子さんならではの工夫が入った

簡単料理を教わります。

お楽しみに～

ご主人の趣味にも注目ですよー！