きょう午前11:45~はおばあちゃんの台所!

舞台は瀬戸内海に浮かぶ笠岡諸島の一つ「小飛島」。

人口はわずか十人ほどという小さな島で

昔から栽培されている「ぶんず(緑豆)」を

今も作り続け、守り続けているのが、

“小飛島三人娘”と言われている

キヨミさん、はま子さん、光子さんの仲良し三人組。

 

三人集まれば面倒なぶんずの皮むきも

おしゃべりしながらあっという間。

今回料理を教えてくださるのはキヨミさん。

仕事で島を離れた両親に代わって育ててくれた

大好きな祖母の“マン婆”が良く作ってくれていた

「ぶんずのおかゆ」を紹介します。

思い出の味、懐かしい味、仲間と守る大切な味ですよ。

お楽しみに~