きょうのおばあちゃんの台所は

孫からのリクエストNo1のハンバーグ！

教えてくれるのは津山市の大内佐代子さん（7４）です。

しかもそのハンバーグ、

なんと“鹿肉のミンチ”を使っているんです。

ご近所の猟師さんからもらう鹿肉を

ご主人の康男さんがさばいてくれて、ミンチ肉に・・・。

脂身が少なく、ヘルシーな鹿肉ですが、

料理好きな佐代子さんが、

とっておきの工夫でふっくらジューシーに仕上げます。

え？それを入れるの！？ってびっくりですよ～

具材たっぷりの

「鹿肉の煮込みハンバーグ」おたのしみに～。

びっくりするほど臭みもなく

旨みたっぷりでした♪

おじいかんは米作り名人。

ご飯とハンバーグ最高でした！

お時間合えば、

午前１１：４５～おばあちゃんの台所ご覧ください