4月20日放送のプライドは、
ビールやパン作りに欠かせない酵母に注目!
地域色豊かな商品開発に貢献している、
岡山県立大学 発酵微生物学研究室の取り組みを
紹介します!
見つけた野生の酵母から、ユニークな商品が続々と誕生!
学生たちの研究にかける思いにも迫ります。
私も椿の花を採取して、食品に使える酵母があるか
実験しました!果たして結果は!?
祈る東條
ビールは、酵母によって味がまったく異なり
どれも美味しかったです♡
スタジオ衣装はテチチ
卑弥呼さまのようなヘアメイクでした!!
ぜひ、ご覧ください!!