９月６日の

おばあちゃんの台所は

澄んだ空気と自然が豊かな岡山県久米南町が舞台です。

ユズの産地でもある久米南町には

農家の女性を対象に開いている「大学」があります。

その大学に所属し、

地元産品を使って味噌や佃煮など加工品を

企画製造している北川眉美さんが今回の主役。

そう！眉美さんは花の女子大生、第二の青春真っ盛り！

加工品の製造販売は忙しいけれど、

女子大生仲間と一緒に楽しい時間を過ごせるから

続いているんだと眉美さんは語ります。

今回は、そんな眉美さんたちが考えた

「ゆずしいたけの佃煮」を使って

お寿司を教わります。

道の駅などでも大人気の佃煮の作り方も、

特別にこっそり、ご紹介しますよ！

９月６日午前11時45～

「眉美おばあちゃんのゆずしいたけ寿司」

おたのしみに～。