料理が大好きという岡山市の川野辺郁さん７６歳にご主人の好物だった「鶏皮の酢の物」を教わります。軟らかくて包丁で切りにくい鶏皮ですが、ある工夫で簡単に細く切る秘訣を伝授してくださいます。

山口県の瀬戸内海に浮かぶ熊毛郡上関町の祝島で結婚式など人が集まるときに必ず作るという郷土料理「かんぴょう煮しめ」を山本文子さん７３歳に教わります。「かんぴょう」といっても祝島では「切り干し大根」のこと。切り干し大根も自分で作るという料理上手の文子さんに島の味を伝授してもらいます。

山口県の瀬戸内海に浮かぶ熊毛郡上関町の祝島にふしぎな食べ物「よもぎめし」があると聞いて訪れました。めしと言ってもお米は入っていません。島で採れるサツマイモとヨモギを使った昔ながらの郷土料理を山本文子さん７３歳に教わります。

香川県仲多度郡多度津町で「多度津さくら工房」というグループを立ち上げ、地元の特産品を使った加工品の開発・販売に力を注いでいる池内靖子さん７０歳に、多度津町の特産品の1つ「ミニトマト」を使ったアイディア料理「花サラダ」を教わります。

岡山市の坪井菊枝さん８２歳に簡単で豪華に見える料理を教えて頂きます。菊枝おばあちゃんは、食事と運動に気を使っていて８２歳には思えないプロポーションを保っています。今回は、薄味で仕上げるという「サーモンのムニエル」とお薦めの１品「たたききゅうり」を教わりながら、健康の秘訣も伝授して頂きます。

青森県弘前市の木村富美さん８１歳に津軽の郷土料理を教わります。
りんご農家の富美おばあちゃんに今回は農家のおやつ「かぼちゃのおやき」を教わります。リポーターは、フリーアナウンサーの坂口千夏さんです。

今回は、サクラの名所として知られる弘前公園を有する青森県弘前市在住の木村富美さん８１歳に津軽の郷土料理を教わります。
リポーターは、フリーアナウンサーの坂口千夏さんです。食の文化伝承隊の一員として料理教室など開いて伝統料理を若い世代に伝える活動をしている富美おばあちゃん。今が旬のナスを使った「ずんだあえ」を伝授していただきます。

仲多度郡まんのう町には日本最大の農業用のため池「満濃池」があります。そのほとりの食事処「かりん亭」で長年にわたって働く小亀裕子さん８１歳にお店の名物メニューの１つ「コロッケ」を教わります。地元の特産である「ヤーコン」と「ひまわり牛」が入ったこの「コロッケ」裕子おばあちゃんらの知恵が詰まった一品です。

坂出市の堀井香代さん(79歳)に簡単で美味しい暑い夏にお薦めの２品を伝授して頂きます。１品目は旬のきゅうりを使った「そぼろかけ」簡単に作れるスピード料理です。もう一品は、ヨーグルトで味付けするという「ごぼうのサラダ」です。