番組


次回放送
10/24
放送日時 | 毎週火曜日 22:00~22:54

ガイアの夜明け

次回(2017/10/24)予告

"鮮度"が命!驚きの技術

食文化は技術革新と共に発展してきた。冷蔵・冷凍技術の進歩で食品の長期保存や長距離輸送が可能となり、電子レンジの登場で冷凍・レトルト食品が手軽に楽しめるようになった。現在もIH・スチーム・圧力調理など様々な技術が研究され、家電や業務用調理器に活用されている。そんな中、これまでとは違うアプローチや独自の技術で食の発展に挑もうとする企業があった。

番組情報

ガイアの夜明け

「ガイアの夜明け」は経済ドキュメンタリー番組です。
経済の現場で奮闘している人たちを通して、様々な経済ニュースの裏側に迫っていきます。

放送日時
毎週火曜日 22:00~22:54
出演者
【案内人】
江口洋介

【ナレーター】
杉本哲太
音楽
【音楽】
新井誠志

【テーマ曲】
◆オープニング曲
「鼓動~ガイアの夜明け」(作曲/岸利至)

◆エンディング曲
「夜空の花」(作曲/新井誠志)
「ガイア」とは
ギリシャ神話に登場する「大地の女神」を意味し、後にノーベル賞作家のウィリアム・ゴールディングが「地球」を指して“ガイア”と呼んだことから「ガイア=地球」という解釈が定着している。「ガイアの夜明け」という番組タイトルには、地球規模で経済事象を捉えることで21世紀の新たな日本像を模索すること、そして低迷する経済状況からの再生=「夜明け」を目指す現在の日本を描くという意味合いが込められている。
おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。

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