放送内容

放送日時:2月19日(土)午前11時40分~11時55分

「有子おばあちゃんの蒸しブロッコリーと茎のきんぴら」

「有子おばあちゃんの蒸しブロッコリーと茎のきんぴら」

「あー恥ずかしい」と言って笑いあう中条有子さん(71歳)と貢さん(71歳)ご夫妻。来年金婚式を迎えるお二人の出会いは、なんと北海道! 友達との旅行中に運命的に出会った二人は、後に結婚。二男一女の子宝に恵まれ、子育てに全力を注ぎました。その輝かしい日々を写真に残した思い出のアルバムは数十冊。笑みが溢れる写真、そして涙がこぼれる写真でいっぱいです。
子供達が手をはなれた近年の楽しみは登山と農業。登山は石鎚山をはじめとする四国百名山を制覇。
農業は2007年、高松市主催のアグリ塾「ごじまん野菜塾」に参加したのがきっかけとなり、今ではトウモロコシ、サツマイモ、ブロッコリーなど出荷できるまで極めました。農業の魅力は作る喜びはもちろんのこと、農業を介して人とのつながりが持てることだそうです。
今日は有子さんと貢さんが育てた栄養満点ブロッコリーを余すことなく使った料理を教えていただきます。

放送日時
2月19日(土)午前11時40分~11時55分
ページトップヘ