放送日時:7月9日(土)午前11時45分~12時00分
「いずみおばあちゃんのこんにゃく田楽」
![「いずみおばあちゃんのこんにゃく田楽」](https://www.webtsc.com/prog/obaachan/wp-content/uploads/2022/07/75c140d3601436d9bf49d9f8aa3af58a.jpg)
自然豊かな田園風景が広がる岡山県備前市。この地では、春は「鯉のぼり」、夏は「七夕飾り」、そして冬は「イルミネーション」と季節ごとの飾りつけがされています。手掛けるのは、お料理を教えてくれる石﨑泉おばあちゃん(79歳)のご主人、弘文おじいちゃんです。大好きな地元を多くの人に見てもらいたい、知ってもらいたいとの思いからはじめ、今では大勢の人々が訪れるほどの有名スポットになりました。そんな備前市は「こんにゃく芋」の栽培が盛ん。今回は地元で採れた新鮮な「こんにゃく芋」から「手作りこんにゃく」を教わります。ひと手間加えることで、見た目が見違えるほどキレイになりますよー。お楽しみに。
- 放送日時
- 7月9日(土)午前11時45分~12時00分