放送日時：6月29日（木）夕方5時40分～5時55分
「みなこおばあちゃんのカリカリ梅」
岡山市の杉山南子さん73歳に「カリカリ梅」を教わりました。南子さん自身はあまり好きではないそうですが、亡くなったご主人や娘さんが大好きだからという理由で作り続けてきたというカリカリ梅。カリカリに仕上げる秘訣は意外な“あれ”を一緒に漬け込むことでした。
- 放送日時
- 6月29日（木）夕方5時40分～5時55分
