放送日時：11月2日（木）夕方5時40分～5時55分
「早苗おばあちゃんのかしわのじゅんじゅん」
西の湖のほとりで郷土料理を作っている滋賀県近江八幡市の茶野早苗さん７１歳に鶏肉を使った「かしわのじゅんじゅん」を教わります。じゅんじゅんとは、滋賀で昔から作られているという鍋料理のこと。
近江八幡市の特産品をふんだんに使ったじゅんじゅんは目にも鮮やかな一品です。
- 放送日時
- 11月2日（木）夕方5時40分～5時55分
