放送内容

放送日時:6月14日(木)夕方5時40分~

「キヨエおばあちゃんの芝えびのかき揚げ」

「キヨエおばあちゃんの芝えびのかき揚げ」

香川県坂出市の山下キヨエさん98歳に「芝えびのかき揚げ」を教わりました。キヨエさんが営むうどん店の人気トッピングでもある「芝えびのかき揚げ」はこれを目当てに県外から訪れる客もいるほどで、土日ともなると100枚近く揚げることもあるそうです。1枚に14~15匹もの芝えびが入っており、風味・食感ともに楽しい一品です。

放送日時
6月14日(木)夕方5時40分~
ページトップヘ