放送日時：9月6日（木）夕方5時40分～5時55分
「孝子おばあちゃんのおひら」
香川県志々島の髙島孝子さん８４歳に「おひら」を教わりました。志々島は瀬戸内海に浮かぶ人口およそ２０人の島。そんな志々島で「おひら」は祭事の際などにはよく食べられているという“おもてなしの料理”です。独特な盛り付け方で目にも楽しい一品です。
- 放送日時
- 9月6日（木）夕方5時40分～5時55分
