放送日時:10月19日(金)夕方5時40分~5時55分
「文子おばあちゃんのねばりっこのふわふわ焼き」
![「文子おばあちゃんのねばりっこのふわふわ焼き」](https://www.webtsc.com/prog/obaachan/wp-content/uploads/2018/10/DSCN5442.jpg)
鳥取県北栄町の永田文子さん75歳に砂丘ナガイモの新品種『ねばりっこ』を使った「ねばりっこのふわふわ焼き」を教わります。強い粘りが特徴の『ねばりっこ』をすりおろして焼くというシンプルな料理で、甘い風味とふわっとした食感が癖になる一品です。
- 放送日時
- 10月19日(金)夕方5時40分~5時55分
鳥取県北栄町の永田文子さん75歳に砂丘ナガイモの新品種『ねばりっこ』を使った「ねばりっこのふわふわ焼き」を教わります。強い粘りが特徴の『ねばりっこ』をすりおろして焼くというシンプルな料理で、甘い風味とふわっとした食感が癖になる一品です。