岡山県赤磐市の青井初恵さん７５歳はご主人と一緒に丹精こめて育てた野菜や米を地元の道の駅や青空市などに出荷していて毎日大忙し。
二人が作る野菜はとてもおいしく大人気です。
地域でパン教室やピザ教室を開催していたこともある初恵さんに、
畑で取れた野菜やご主人が釣ってきた海鮮をふんだんに乗せた「ピザ」作りを教わります。
「知らないことを知るのが大好き！」と旅行に山登りに、ピアノに手品に・・・趣味も多岐に渡り人生を謳歌されている初恵さん。
その元気の秘訣も伺います。