おばあちゃんの台所レシピ本第４弾の発売を記念して、特別企画「おかわり篇」をお届けします。
以前、ご出演いただいたおばあちゃんとテレビ電話をつなぎ、近況などを伺いながら前回教えていただいた料理をパワーアップさせた、新たなメニューを教わります。今回は201９年にご出演いただいた岡山県浅口市の児嶋秀子さんです。七宝焼きやバッグなど手作りが大好きな秀子さんは、もちろんお料理も大得意。料理の手ほどきは姑さんから教わり、包丁も姑さんから受け継いだものを今でも大切に使っています。人生を豊かにする趣味を持つことの大切さを教えてくれたのも姑さんでした。前回はお姑さんから伝授され児嶋家に代々伝わる味「サバの磯辺巻き」を教えていただきましたが、今回はそれをアレンジさせた夏にぴったりな一品、「イカたらこの磯辺巻き」を教わります。