ヘルシーランチが人気の瀬戸内市のカフェ「舎和（とわ）」で忙しく腕をふるう大亀益江さん（７３歳）は５５歳から料理学校へ通い、なんと６１歳で開業した元気いっぱいのおばあちゃん。

益江おばあちゃんの元気の源は「学ぶこと」。５５歳で退職するまでは、小学校や養護学校で教諭として子供たちと共に学び、その後は、料理学校で、そして今は日々の仕事の中でも学び続けているそうです。今日は、旬の食材や調理法のリサーチ、そしてお客様に喜んでもらえる味付けなど、日々考え、学び続けることが楽しくて幸せだと語る益江おばちゃんに旬のサトイモを使った「里芋まんじゅう」を教わります。和食料理店で食べたあの味をご家庭で再現できちゃいますよ。お楽しみに―！

美容師歴６４年の長谷部朋子さん（８２歳）は今も現役の美容師。５０年以上も通い続けるファンがいるほどの腕前と人柄で現在もお店に立ち続けています。その元気の素はなんと「トマト」を食べること。
毎日必ずトマトが食卓に上がるそうで、そのレシピは数え切れないほど。中でもトマトのスープは具だくさんで、メインのおかずにもなるほどです。今回はそのトマトのスープの作り方を教わります。
そして、最近「元気の素」が増えたとか・・・一体なにが加わったのでしょうか！？
常に前向きに楽しみながら生きる朋子おばあちゃんから元気がもらえますよ～！

岡山市東区にお住いの笑顔がトレードマークの三村美智枝さん（８４歳）。ずっと笑顔でいられるのは、２０年続けている太極拳のおかげ。太極拳のゆったりとした動きは、カラダの芯からリラックスでき、新たなエネルギーを与えてくれるそうです。また、太極拳を通じて新しい友人と出会えるなど、といいことずくめだとか。
今回はそんな元気いっぱいの美智枝さんに「台湾風春巻き」を教わります。台湾の友人から教わった本場の味ですよ！おたのしみにー。

岡山・香川には、郷土が誇る世界に羽ばたくアスリートが数多くいます。
そんな選手たちの体をつくり、心を育てた「味」を紹介。
香川出身でＮＢＡで活躍している
プロバスケットボール選手渡邊雄太さんのおばあちゃんや
岡山在住でオリンピック馬場馬術日本代表の原田喜市さんのお母さんが登場です！
思い出の料理や大好物のレシピを教わりながら、“人生のレシピ”も学びます。

身長２ｍ３ｃｍの渡邊雄太選手のルーツは愛子おばあちゃんにあり！？
その愛情深さに心打たれること間違いなし。
夢は息子の喜市選手と孫が同時にオリンピックに行くこと。
それを支える美枝子おばあちゃんのモットーとは！？
笑いあり、涙ありの４５分。
見終わったあとに、心は満たされ、お腹はすくはず・・・

倉敷市の自宅を改装して家庭的な雰囲気が魅力の「民家型デイサービス」を運営する草野陽子さん（74歳）。
戦争を知らずに育った陽子さんは、今の平和な暮らしができるのは人生の先輩方が頑張ってくださったからこそ
その方々へ「恩返しがしたい」という強い思いから、６３歳の時、一念発起で今のデイサービスを立ち上げました。
また、昔から手料理が大好きな陽子さんは、「口にするものが体を作る」との思いから
デイサービスでの食事はもちろん、おやつまで全て手作り。
時には利用者の方と一緒におやつ作りをすることもあるそうです。
今回は大人数が集まるときや、記念日のおもてなしにぴったりの「鯛の塩釜焼き」を教わります。
食卓が華やかになりますよー。お楽しみに！

今回は兵庫県上郡町の香山陽子さん（９０）にお料理を教わります。
９０歳を迎え外に出かけることも少なくなったという陽子さんですが、若いころは保健室の先生として学校勤めを約３０年、その後はご主人と一緒にりんご栽培に力を注いだり、地元のお食事処「楽房円心」で地域の仲間と仕出し料理やお饅頭を作ったり、、、と忙しい日々を過ごされていました。
そんな忙しい日々の中で陽子さんが身に着けたのは「臨機応変」。何事も臨機応変に対応することで忙しい日々を効率よく、楽しく乗り越えることができたそうです。
今回は若い頃からよく作っている「１つでお腹いっぱいになる具沢山のオムレツ」を教わります。最近は市販されている「すき焼きのたれ」を使って効率良く作っています！これも臨機応変！？おたのしみに。

笠岡市の老舗書店を夫婦で営む池田邦子さん（75歳）。
「手仕事」と「オシャレ」が大好きだった邦子さんは、実家が仕立て業を営んでいたこともあり、幼い頃から髪飾りを作ったり、ミシン踏みの練習をしたりと自分の中での「オシャレ」を形にしてきました。そしてアパレル系の会社に就職し本格的に腕を磨き、独立後はなんとデザイナーとして活躍したのです！その後、結婚を機に仕事を離れますが、「手仕事」と「オシャレ」好きの気持ちは今も健在です。
今回はそんな邦子さんにオシャレ仕立てのエビシュウマイを教わります。邦子さんの洋服も器もテーブルコーディネートもオシャレです！！お楽しみに。

「元気で過ごせるように！」との目標を掲げ、週３日は仕事、残りの週４日は後楽園でのウオーキングに勤しむ佐藤浩子さん（８３歳）。ウオーキングを始めてしばらくするとジョギングもできるな～と、なんと１２月の沖縄那覇マラソンにエントリー。今はNAHAマラソンに向けての体調管理に余念がありません。
今回はそんな前向きな浩子おばあちゃんに、懐かしい「スルメ」を使った出汁いらずで作れる「きんぴら」を教わります。食材の下ごしらえもピーラーを使うので簡単です。お楽しみに―。

今日は倉敷市で旅館を営んでいる金点順（キム　チョムスン）さん（６８）に韓国春雨を使った「チャプチェ」を教わります。チャプチェは結婚式や誕生日などお祝いの席では欠かせない韓国の伝統料理の一つです。各家庭ごとの味付けがあり、その家庭の味を女性が、祖母から母へ、母から娘へと受け継いでいくそうです。

チョムスンさんが受け継いできたチャプチェは“彩”と“食感”を大切にしているチャプチェで、十数種類ある具材を１つずつ別々に炒めたり、和えるときも具材ごと別々に行うなど大変な作業の繰り返しです。見栄えと歯ざわりにこだわって美味しくなるように手間を惜しまず作るのですが、一番大事なのは「美味しくなあれ」と家族を想う気持ちを込めることだそうです。この気持ちは世界共通ですね。

今回お料理を教えてくれるのは岡山県津山市の南洋子さん、70歳。
「野菜の手入れは本当に大変。でも、、、みんなに美味しいって言ってもらえるから、あれもこれも作っちゃうのよね」と広大な畑でテキパキと作業しながら優しい笑顔で話してくれる洋子さん。休む暇もなく毎日時間に追われながらも時間を縫って数えきれないほどの野菜と果物を育てているのは、お客さまの笑顔が見たいから。洋子さんは津山で人気のお食事処を営んでもうすぐ５０年になる名物女将なんです。１番人気は津山名物「ホルモンうどん」ですが、洋子さんが育てた野菜や果物を使った定食も大人気。「お客さまが笑顔になると、私も笑顔になれるんよ」と充実した日々を過ごす秘訣も教えてくれます。
今回は洋子さんが愛情込めて育てた野菜と果物をたくさん使った「ピザ」を教わります。お食事処のメニューとは一味違った美味しさですよ！お楽しみにー。