夫婦仲良しの秘訣は「ほどよい距離感でそれぞれ好きなことをすること」と語るのは岡山県早島町の佐藤環さん（71）。ご主人の秀志さんは書家で、趣味は蕎麦打ち。５年ほど前から夢中だそう。一方おばあちゃんは仏像を彫るのが趣味。同じ部屋にいながら少し距離を保ち、蕎麦打ちに仏像彫り。確かにお互いの存在をそばに感じながらもそれぞれの道を行っているバランスのとれたお二人です。
そんな環おばあちゃんに教わるお料理は、「蕎麦いなり」。揚げの中にお寿司ではなく、蕎麦が入ります。もちろんおじいちゃんが打った蕎麦をつかい環おばあちゃんがふんわり包み込んでくれる絶妙なバランスの絶品料理ですよ。お楽しみに～