安岐水産（さぬき市） 瀬戸内海の漁獲量が減少する中、安岐水産はインドなど世界からイカを調達し、長年培った技術で新鮮な味と食感を保ったまま、日本の食卓に供給し続ける。根底にあるのは魚文化の復興。番組では、地域の人たちとの連携組織「お魚すすめ隊…

醍醐桜（真庭市西河内） 生乳とジェラートの製造販売を手掛ける醍醐桜（真庭市西河内）。濃厚な味が人気の絶品ジェラートを求めて、店舗には岡山県内外から大勢の家族連れらが訪れる。独特の感性で新しい味を見いだす酪農家の弟と、積極営業で顧客開拓にいそ…

河野酢味噌製造工場（真庭市） 伝統の製法で140年近くにわたって発酵調味料を手掛けている河野酢味噌製造工場は、健康志向など発酵食品への関心の高まりを受け、国内外で高い評価を受けている。番組では、より質の高いものづくりを目指し、老舗の酒蔵やチ…

エーゼロAI（鹿児島県錦江町） 岡山県西粟倉村で自然資源を生かした事業やベンチャー育成を手掛けてきたエーゼログループ。新たに打ち出したのが、生成AIを活用した持続可能な自治体支援である。鹿児島県錦江町にグループ会社エーゼロAIを立ち上げ、同…

インテックスホールディングスグループ（岡山市） 産業廃棄物処理を核に、建設、リフォームなど幅広い事業を手掛けるインテックスホールディングスグループは、徹底した人材育成で顧客から高い評価を得ている。価値観を共有する従業員教育とは。番組では、廃…

共和機械（津山市） 卵に特化した機械を手掛ける共和機械は、卵関連業界のさまざまな要望を形にする機械を開発し続ける超ニッチなメーカー。番組では、菓子店、スーパーなどの人手不足を助ける小型の自動割卵機で新たな市場を切り開く取り組みを伝えた。

終戦80年特別編「私たちの街の戦災と復興　今伝えたいこと」を放送。 岡山空襲に代表される岡山の街が経験した戦争。番組では、「経済」を「人々の営み」という枠で捉え、戦災から今へとつながる街の記憶を関係者の証言や資料をもとに引き継ぎ、平和な未来…

FGROW JAPAN（高松市庵治町） 水産物惣菜製造・販売のFGROW JAPANは、主力のエビ関連商品で大きく売り上げを伸ばしている。番組では、冷凍エビを生でおいしく食べられる独自の加工技術や、陸上養殖システムについて紹介した。

総社もも生産組合（総社市） 平均年齢41歳、果物王国・岡山で随一の若手集団「総社もも生産組合」が育てる〝外れの少ないモモ〟が話題を呼んでいる。独自の栽培方法と、ベストな出荷のタイミングを共有する「目合わせ」により、できるだけ長く木で待たせて…

パナソニック　コネクト吉備（岡山県吉備中央町） パナソニックホールディングス傘下のパナソニック　コネクト吉備は、障害者雇用を目的とした特例子会社である。ITやからくりを駆使して誰もが働きやすい環境を整備し業務効率を上げ、事業の幅も広げている…