岡山市の中山艶子さん（７6歳）から教えていただいた「赤飯」を紹介しました。

お孫さんから「うちのおばあちゃんの赤飯は日本一。うちのおばあちゃんの赤飯は、おばあちゃんとおじいちゃんが１年間一生懸命こしらえたお米で作っています」とお葉書きをいただいた艶子おばあちゃんに赤飯の作り方を伝授していただきました。艶子おばあちゃんが今まで内緒にしてきた隠し味も披露。自家製の米を使った「中華ちまき」と「和風スイーツ」も娘さんたちが紹介してくれました。