中国地方

「時江おばあちゃんの五目豆」岡山県

「時江おばあちゃんの五目豆」岡竹時江さん72歳
2021年5月29日放送(2021年5月30日・6月4日・5日再放送)
地域のボランティア活動を40歳のころから続けてきた岡山県瀬戸内市の岡竹時江さん72歳は、歌や踊りに、銭太鼓などを習い、地域の施設を慰問。みんなを笑...
岡竹時江さん72歳
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「美和子おばあちゃんの山菜おこわ」岡山県

「美和子おばあちゃんの山菜おこわ」大西美和子さん79歳
2021年5月15日放送(2020年5月16日・22日・24日再放送)
愛媛県出身の大西美和子さん79歳は57年前に結婚し、ご主人の実家である倉敷市児島に嫁いできました。「家のご飯が一番おいしい」と家族全員口を揃えるほど...
大西美和子さん79歳
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「よねこおばあちゃんの木の芽和え」岡山県

「よねこおばあちゃんの木の芽和え」太田米子さん77歳
2021年4月17日放送(2020年4月18日・23日・24日再放送)
吉備中央町から倉敷市玉島に嫁いで今年で55年になる太田米子さん77歳は、愛育委員としておよそ20年、地域のために活動し、昔も今も「大忙し」。誰かの...
太田米子さん77歳
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「克子おばあちゃんのゴマだし麹の煮物」岡山県

「克子おばあちゃんのゴマだし麹の煮物」髙田克子さん75歳
2021年4月3日放送(2021年4月4日・9日・10日再放送)
2003年から「ふれんど。はうす」というお店を営んでいる岡山県岡山市の髙田克子さん75歳。麹や酵素玄米など自然食材を中心とした料理を振る舞うお店を営ん...
髙田克子さん75歳
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「廣子おばあちゃんのひじきおにぎり」岡山県

「廣子おばあちゃんのひじきおにぎり」片山廣子さん72歳
2021年3月6日放送(2021年3月7日・13日再放送)
大きな流しに、業務用の冷蔵庫、魚屋さんで見る広いまな板・・・とにかく大きな台所でおいしい料理を豪快にたくさん作る岡山県倉敷市児島の片山廣子さん72...
片山廣子さん72歳
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「喜久美おばあちゃんのリーキポタージュ」岡山県

「喜久美おばあちゃんのリーキポタージュ」江本喜久美さん80歳
2021年2月20日放送(2021年2月21日・26日・27日再放送)
岡山県矢掛町は日本でも有数のリーキの産地です。西洋料理などによく使われる高級食材リーキ。生だと苦くて、においもきついリーキですが、加熱すると、トロ...
江本喜久美さん80歳
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「洋子おばあちゃんの丸ごとキャベツ煮」岡山県

「洋子おばあちゃんの丸ごとキャベツ煮」森洋子さん71歳
2021年1月23日放送(2021年1月24日・29日・30日再放送)
岡山県瀬戸内市牛窓沖の「前島」。県内でも有数のキャベツの一大産地で、瀬戸内ならではの太陽の恵みと、海から吹く潮を乗せた寒風が甘みの強いみずみずしい...
森洋子さん71歳
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「不二子おばあちゃんのさといも五平餅」岡山県

「不二子おばあちゃんのさといも五平餅」浅野不二子さん73歳
2021年1月9日放送(2021年1月10日・15日・16日再放送)
岡山県北東部、鳥取県との県境に位置する岡山県奈義町。台風の時期に吹く「広戸風」の影響を受けにくく、火山灰土である「黒ぼこ」の土壌に適した「サトイモ...
浅野不二子さん73歳
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「特別篇・香おばあちゃんの生き方」岡山県

「特別篇・香おばあちゃんの生き方」佐藤香さん(92歳)
2020年12月26日放送(2020年12月27日・2021年1月4日・日再放送)
2011年10月からスタートした「おばあちゃんの台所」。10年目に突入し、お料理を教えてくださったおばあちゃんは200人以上になります。そんなおば...
佐藤香さん(92歳)
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「里美おばあちゃんのなめこあんかけ」岡山県

「里美おばあちゃんのなめこあんかけ」岩田里美さん76歳
2020年11月28日放送(2020年11月29日・12月5日再放送)
怖いし、汚れるし・・・元々、山はそんなに好きではなかったという岡山県新庄村の岩田里美さん76歳。知り合いに誘われて講座を受けやり始めた“森林セラピー...
岩田里美さん76歳
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