岡山市東区の宝伝港からおよそ１０分の犬島。面積は0.5㎢周囲3.6ｋｍと小さく、人口およそ５０人の島です。池田栄さん７７歳は、生まれも育ちも犬島。「昔は、なかなか材料が手に入らなかった島だからこそ、料理は手抜きができんのよ」と語る栄さんは、島の人気カフェで働きながらランチメニューを考案したり、自宅でも食堂を営んだりと「料理」」に毎日のように携わっています。今回はお料理上手と島でも有名だったお母さんに教わった「ゲタのけんちん汁」を作ります。具材をたっぷり入れたけんちん汁は島ならではの味。ご主人も大好きだった絶品料理です。