「みんなで集まって網で焼き肉したり、鉄板でホルモン焼きうどんしたり・・・賑やかにやるんよ～」と話す岡山県赤磐市の額田陽子さん（71）。みんなが囲む鉄板台も、集まる小屋も全てご主人の優さんの手作りというこだわりよう。それもそのはず、ご主人の両親が昔、焼き肉店を営んでいて、焼き肉は家族の大好物だとか。中でも、焼き肉のたれは絶品で、そのレシピを教わりたかった陽子さんですが、残念ながら直接教わることは出来なかったそうです。美味しかったという記憶だけを頼りに試行錯誤で、作り上げた「焼き肉のたれ」は、ご主人も太鼓判を押すほどのおいしさ。焼き肉のたれとしても、焼きうどんのたれとしても万能な陽子おばあちゃんの焼き肉のたれの作り方を教わります。お楽しみに～