四国地方

「孝子おばあちゃんのおひら」香川県

「孝子おばあちゃんのおひら」髙島孝子さん８４歳
2018年9月6日放送（2018年9月7日・8日再放送）
「孝子おばあちゃんのおひら」 香川県志々島の髙島孝子さん８４歳に「おひら」を教わりました。志々島は瀬戸内海に浮かぶ人口およそ２０人の島。そんな志々...
髙島孝子さん８４歳
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「キヨエおばあちゃんの芝えびのかき揚げ」香川県

「キヨエおばあちゃんの芝えびのかき揚げ」山下キヨエさん９８歳
2018年6月14日放送（2018年6月15日・16日再放送）
香川県坂出市の山下キヨエさん９８歳に「芝えびのかき揚げ」を教わりました。キヨエさんが営むうどん店の人気トッピングでもある「芝えびのかき揚げ」はこれ...
山下キヨエさん９８歳
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「キミ子おばあちゃんの落花生の煮豆」香川県

「キミ子おばあちゃんの落花生の煮豆」谷キミ子さん８３歳
2017年12月14日放送（2017年12月16日・17日、2018年1月6日・7日再放送）
香川県高松市の女木島で特産品の落花生を育てている谷キミ子さん８３歳に「落花生の煮豆」を教わります。おせち料理に入る煮豆は黒豆ではなく落花生という女...
谷キミ子さん８３歳
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「末子おばあちゃんのライスバーガー」香川県

「末子おばあちゃんのライスバーガー」湯上末子さん
2017年5月4日放送（2017年5月5日・6日再放送）
香川県仲多度郡多度津町で香川オリジナルのお米“おいでまい”を作っている湯上末子さん73歳に「ライスバーガー」を教わりました。工夫を凝らしたメニューで、...
湯上末子さん
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「弘子おばあちゃんのおでん」香川県

「弘子おばあちゃんのおでん」高田弘子さん
2017年3月9日放送（2017年3月11日・12日再放送）
香川県坂出市の高田弘子さん７３歳に冬になったら必ず作る定番料理「おでん」を教わります。弘子おばあちゃんは、老舗和菓子屋「高田一ぷく堂」の女将で、こ...
高田弘子さん
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「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」香川県

「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」濵田ヒフミさん
2017年2月23日放送（2017年2月25日・26日再放送）
丸亀市の本島に暮らす濵田ヒフミさん７３歳の台所にお邪魔します。ご主人が定年退職後漁師になり、新鮮な魚を美味しく料理しているというヒフミおばあちゃん...
濵田ヒフミさん
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「保榮おばあちゃんの鯛めし」香川県

「保榮おばあちゃんの鯛めし」都﨑保榮さん
2017年2月9日放送（2017年2月11日・12日再放送）
香川県坂出市の都﨑保榮さん８１歳に瀬戸内海で獲れた「鯛」を丸ごと使った「鯛めし」を教わります。 保榮おばあちゃんは地元の名物であるこの「鯛めし」を...
都﨑保榮さん
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おばあちゃんたちのお雑煮②さちよおばあちゃん香川県

おばあちゃんたちのお雑煮②さちよおばあちゃん平田　幸代さん　　
2017年1月1日放送（再放送）
２０１１年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に７０歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
平田　幸代さん　　
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おばあちゃんたちのお雑煮④カズ子おばあちゃん香川県

おばあちゃんたちのお雑煮④カズ子おばあちゃん久保カズ子さん
2017年1月1日放送（再放送）
２０１１年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に７０歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
久保カズ子さん
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「三津子おばあちゃんのひじきのかき揚げ」香川県

「三津子おばあちゃんのひじきのかき揚げ」菅野三津子さん
2016年12月1日放送（2016年12月3日・4日再放送）
詫間町生活研究グループの代表として活躍する菅野三津子さんに７４歳にお薦めのひじき料理を伝授してもらいます。大潮の時にグループのメンバーと一緒に近く...
菅野三津子さん
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