中国地方

「秀子おばあちゃんのサバの磯辺巻き」岡山県

「秀子おばあちゃんのサバの磯辺巻き」秀子おばあちゃん
2019年9月21日放送(2019年9月22日・28日再放送)
岡山県浅口市の児嶋秀子さん78歳に「サバの磯辺巻き」を教わりました。ご主人の大好物でお姑さんから教わった代々伝わる味。おせち料理には必ず入るという...
秀子おばあちゃん
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「裕子おばあちゃんのナスのみそチーズ焼き」広島県

「裕子おばあちゃんのナスのみそチーズ焼き」表裕子さん75歳
2019年9月7日放送(2019年9月8日・14日再放送)
広島県福山市の表裕子さん75歳に「ナスのみそチーズ焼き」を教わります。裕子おばあちゃんは幼い頃父親に包丁使いを褒められたことから料理が大好きになり...
表裕子さん75歳
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「志津子おばあちゃんのハーブカレー」岡山県

「志津子おばあちゃんのハーブカレー」石村志津子さん71歳
2019年8月24日放送(2019年8月25日・8月31日再放送)
岡山県岡山市東区で“夢百姓”というハーブの直売所をご主人と一緒に営む石村志津子さん71歳。 以前していた喫茶店でも人気のメニュー「ハーブカレー」を教...
石村志津子さん71歳
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「たみ子おばあちゃんのハンバーグ」岡山県

「たみ子おばあちゃんのハンバーグ」福原たみ子さん70歳
2019年7月27日放送(2019年7月28日・8月3日再放送)
岡山県岡山市の福原たみ子さん70歳に「ハンバーグ」を教わりました。自宅で着付け教室を行うたみ子さんは、新築で使いやすいキッチンで娘家族のために料理...
福原たみ子さん70歳
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「祐子おばあちゃんの焼き豚」岡山県

「祐子おばあちゃんの焼き豚」瀧本祐子さん 90歳
2019年7月13日放送(再放送)
岡山県玉野市の瀧本祐子(さちこ)さん90歳は手作りすることが大好きで、洋服も自分で作ってしまうほど手先の器用なおばあちゃんです。家族の食事も祐子お...
瀧本祐子さん 90歳
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「敏子おばあちゃんのがんもどき」岡山県

「敏子おばあちゃんのがんもどき」出射敏子さん92歳
2019年6月1日放送(2019年6月2日・8日再放送)
岡山県瀬戸内市の出射敏子さん92歳に「がんもどき」を教わりました。敏子さんは5人姉妹で、かつては豆腐店を営んでいたとのことで、シイタケが丸ごと、具...
出射敏子さん92歳
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「邦子おばあちゃんの漬物料理」岡山県

「邦子おばあちゃんの漬物料理」井藤邦子さん72歳
2019年5月18日放送(2019年5月19日・25日再放送)
岡山県真庭市の井藤邦子さん72歳に子供の頃におやつとしてよく食べていたというひるぜん大根の漬物を使った「たくあんの油炒め」とごま油とかつお節の風味...
井藤邦子さん72歳
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「歌子おばあちゃんのぶりの照り焼き」岡山県

「歌子おばあちゃんのぶりの照り焼き」髙原歌子さん90歳
2019年2月22日放送(2019年2月23日・24日再放送)
岡山県真庭市北房で髙原歌子さん90歳に「ぶりの照り焼き」を教わります。北房の旧正月といえば『ぶり市』です。海産物がとれない北房では江戸時代に、当時...
髙原歌子さん90歳
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「佐代子おばあちゃんの高野豆腐の含め煮」岡山県

「佐代子おばあちゃんの高野豆腐の含め煮」安井佐代子さん71歳
2019年1月25日放送(2019年1月26日・27日再放送)
岡山県井原市の安井佐代子さん71歳に地元の特産品明治ごんぼうを使った「高野豆腐の含め煮」を教わります。町おこしの会で地元の仲間と毎週金曜日500円でワ...
安井佐代子さん71歳
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「文子おばあちゃんのねばりっこのふわふわ焼き」鳥取県

「文子おばあちゃんのねばりっこのふわふわ焼き」永田文子さん75歳
2018年10月19日放送(2018年10月20日・21日再放送)
鳥取県北栄町の永田文子さん75歳に砂丘ナガイモの新品種『ねばりっこ』を使った「ねばりっこのふわふわ焼き」を教わります。強い粘りが特徴の『ねばりっこ...
永田文子さん75歳
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