四国地方

裕子おばあちゃんのコロッケ香川県

裕子おばあちゃんのコロッケ裕子おばあちゃん
2016年7月28日放送（2016年07月30・31日再放送）
仲多度郡まんのう町には日本最大の農業用のため池「満濃池」があります。そのほとりの食事処「かりん亭」で長年にわたって働く小亀裕子さん８１歳にお店の名...
裕子おばあちゃん
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香代おばあちゃんのきゅうりのそぼろかけ香川県

香代おばあちゃんのきゅうりのそぼろかけ香代おばあちゃん
2016年7月14日放送（2016年07月16・17日再放送）
坂出市の堀井香代さん（79歳）に簡単で美味しい暑い夏にお薦めの２品を伝授して頂きます。 １品目は旬のきゅうりを使った「そぼろかけ」簡単に作れるスピー...
香代おばあちゃん
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セツ子おばあちゃんのたけのこの煮物香川県

セツ子おばあちゃんのたけのこの煮物セツ子おばあちゃん
2016年5月19日放送（5月21日・22日再放送）
近所の方に毎年春になると郷土料理の押しずしを教えるなど、料理上手で評判の高松市の上野セツ子さん(90歳)が登場します。実は幼い頃に母親を亡くし、 料理は...
セツ子おばあちゃん
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恵美子おばあちゃん千両ナス料理香川県

恵美子おばあちゃん千両ナス料理恵美子おばあちゃん
2016年3月5日放送（3月12日再放送）
岡山市で千両ナスを生産する岡田恵美子さん(75歳)に美味しい千両ナス料理を教わります。 ９月から６月までハウスの中で加温して栽培するという千両ナスは料亭...
恵美子おばあちゃん
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佳子おばあちゃんのオリーブ料理香川県

佳子おばあちゃんのオリーブ料理佳子おばあちゃん
2016年1月9日放送（1月16日再放送）
香川県小豆郡小豆島町の中村佳子さん(79歳)に「オリーブ料理」を教わりました。佳子おばあ ちゃんは地元の生活研究グループの一員として日頃から小豆島の特産...
佳子おばあちゃん
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敏子おばあちゃんのみかんケーキ愛媛県

敏子おばあちゃんのみかんケーキ敏子おばあちゃん
2015年11月14日放送（11月21日再放送）
愛媛県今治市の大三島の藤田敏子さん(85歳)に自慢の「みかんケーキ」の作り方を教わります。このみかんケーキは 大三島特産のみかんをまるごと使ったもので、...
敏子おばあちゃん
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キヌ子おばあちゃんの地ダコ玉焼き香川県

キヌ子おばあちゃんの地ダコ玉焼きキヌ子おばあちゃん
2015年9月19日放送（9月26日再放送）
香川県男木島でお好み焼き屋を営む村上キヌ子さん(83歳)に、お店の名物「地ダコ玉焼き」を教わります。 島を訪れる観光客にも人気のメニューで、長年地元の島...
キヌ子おばあちゃん
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清子おばあちゃんのカンカン寿司香川県

清子おばあちゃんのカンカン寿司清子おばあちゃん
2015年5月2日放送（5月9日再放送）
香川県さぬき市の秋友清子さん(83歳)に地元の郷土料理「カンカン寿司」を伝授して頂きます。別名「ほったら寿司」 とも呼ばれるこの「カンカン寿司」一体どん...
清子おばあちゃん
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義数おじいちゃんのたからだうどん香川県

義数おじいちゃんのたからだうどん義数おじいちゃん
2015年1月10日放送（1月17日再放送）
たからだうどんグループの一員として香川県三豊市財田町の道の駅「たからだの里」のふるさと伝承館で毎月１回うどん打ち体験の 講師をボランティアで務めてい...
義数おじいちゃん
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初美おばあちゃんの穴子の生ずし香川県

初美おばあちゃんの穴子の生ずし初美おばあちゃん
2014年12月6日放送（12月13日再放送）
香川県小豆郡土庄町小江地区で作り継がれている「穴子の生ずし」を一田初美さん（72歳）に伝授していただきました。小江地区は漁業が盛んで新鮮な 穴子が手に...
初美おばあちゃん
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