四国地方

「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」香川県

「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」濵田ヒフミさん
2017年2月23日放送（2017年2月25日・26日再放送）
丸亀市の本島に暮らす濵田ヒフミさん７３歳の台所にお邪魔します。ご主人が定年退職後漁師になり、新鮮な魚を美味しく料理しているというヒフミおばあちゃん...
濵田ヒフミさん
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「保榮おばあちゃんの鯛めし」香川県

「保榮おばあちゃんの鯛めし」都﨑保榮さん
2017年2月9日放送（2017年2月11日・12日再放送）
香川県坂出市の都﨑保榮さん８１歳に瀬戸内海で獲れた「鯛」を丸ごと使った「鯛めし」を教わります。 保榮おばあちゃんは地元の名物であるこの「鯛めし」を...
都﨑保榮さん
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おばあちゃんたちのお雑煮②さちよおばあちゃん香川県

おばあちゃんたちのお雑煮②さちよおばあちゃん平田　幸代さん　　
2017年1月1日放送（再放送）
２０１１年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に７０歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
平田　幸代さん　　
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おばあちゃんたちのお雑煮④カズ子おばあちゃん香川県

おばあちゃんたちのお雑煮④カズ子おばあちゃん久保カズ子さん
2017年1月1日放送（再放送）
２０１１年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に７０歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
久保カズ子さん
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「三津子おばあちゃんのひじきのかき揚げ」香川県

「三津子おばあちゃんのひじきのかき揚げ」菅野三津子さん
2016年12月1日放送（2016年12月3日・4日再放送）
詫間町生活研究グループの代表として活躍する菅野三津子さんに７４歳にお薦めのひじき料理を伝授してもらいます。大潮の時にグループのメンバーと一緒に近く...
菅野三津子さん
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靖子おばあちゃんの花サラダ香川県

靖子おばあちゃんの花サラダ靖子おばあちゃん
2016年9月22日放送（2016年09月24日・25日再放送）
香川県仲多度郡多度津町で「多度津さくら工房」というグループを立ち上げ、地元の特産品を使った加工品の開発・販売に力を注いでいる池内靖子さん７０歳に、...
靖子おばあちゃん
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裕子おばあちゃんのコロッケ香川県

裕子おばあちゃんのコロッケ裕子おばあちゃん
2016年7月28日放送（2016年07月30・31日再放送）
仲多度郡まんのう町には日本最大の農業用のため池「満濃池」があります。そのほとりの食事処「かりん亭」で長年にわたって働く小亀裕子さん８１歳にお店の名...
裕子おばあちゃん
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香代おばあちゃんのきゅうりのそぼろかけ香川県

香代おばあちゃんのきゅうりのそぼろかけ香代おばあちゃん
2016年7月14日放送（2016年07月16・17日再放送）
坂出市の堀井香代さん（79歳）に簡単で美味しい暑い夏にお薦めの２品を伝授して頂きます。 １品目は旬のきゅうりを使った「そぼろかけ」簡単に作れるスピー...
香代おばあちゃん
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セツ子おばあちゃんのたけのこの煮物香川県

セツ子おばあちゃんのたけのこの煮物セツ子おばあちゃん
2016年5月19日放送（5月21日・22日再放送）
近所の方に毎年春になると郷土料理の押しずしを教えるなど、料理上手で評判の高松市の上野セツ子さん(90歳)が登場します。実は幼い頃に母親を亡くし、 料理は...
セツ子おばあちゃん
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恵美子おばあちゃん千両ナス料理香川県

恵美子おばあちゃん千両ナス料理恵美子おばあちゃん
2016年3月5日放送（3月12日再放送）
岡山市で千両ナスを生産する岡田恵美子さん(75歳)に美味しい千両ナス料理を教わります。 ９月から６月までハウスの中で加温して栽培するという千両ナスは料亭...
恵美子おばあちゃん
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