四国地方

榮おばあちゃんのピーナツ豆腐香川県

榮おばあちゃんのピーナツ豆腐榮おばあちゃん
2013年2月3日放送(2月10日再放送)
東かがわ市の清原榮さんから教えていただいた 「ピーナツ豆腐」を紹介します。 日本舞踊、カラオケ、編み物、傘踊りと趣味の多彩な清原榮さんに、ご主人...
榮おばあちゃん
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ていこおばあちゃんのおたふく豆香川県

ていこおばあちゃんのおたふく豆ていこおばあちゃん
2012年10月21日放送(10月28日再放送)
高松市の國方禎子(ていこ)さん(70歳)から教えていただいた 「おたふく豆」を紹介します。 高松市のていこおばあちゃんから試行錯誤して自分の味を...
ていこおばあちゃん
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悦子おばあちゃんのかんころそば香川県

悦子おばあちゃんのかんころそば悦子おばあちゃん
2012年8月26日放送(9月2日再放送)
小豆郡小豆島町の濱脇悦子さん(81歳)から教えていただいた 「かんころそば」を紹介します。 小豆島に伝わる郷土料理の伝承に努める悦子おばあちゃん...
悦子おばあちゃん
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時子おばあちゃんのコブ巻きずし香川県

時子おばあちゃんのコブ巻きずし時子おばあちゃん
2012年7月29日放送(8月5日再放送)
観音寺市の藤村時子さん(77歳)から教えていただいた「コブ巻きずし」を紹介しました。 高知から観音寺にお嫁に来た時子おばあちゃんからは、生まれ育っ...
時子おばあちゃん
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キクヱおばあちゃんの打ち込み汁香川県

キクヱおばあちゃんの打ち込み汁キクヱおばあちゃん
2012年7月8日放送(7月22日再放送)
高松市の三好キクヱさん(78歳)から教えていただいた「打ち込み汁」を紹介しました。 30年ほど前にご主人を亡くし、仕事の忙しいひとり娘にかわって孫二...
キクヱおばあちゃん
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