2016年のレシピ

恵美子おばあちゃん千両ナス料理香川県

恵美子おばあちゃん千両ナス料理恵美子おばあちゃん
2016年3月5日放送（3月12日再放送）
岡山市で千両ナスを生産する岡田恵美子さん(75歳)に美味しい千両ナス料理を教わります。 ９月から６月までハウスの中で加温して栽培するという千両ナスは料亭...
恵美子おばあちゃん
レシピ詳細

千栄子おばあちゃんの昆布の佃煮岡山県

千栄子おばあちゃんの昆布の佃煮千栄子おばあちゃん
2016年2月20日放送（2月27日再放送）
玉野市の梶川千栄子さん(78歳)に地元の海で採れた昆布を使った佃煮を教わります。中学生の頃から兄 のお弁当を作っていたという料理上手の千栄子おばあちゃん...
千栄子おばあちゃん
レシピ詳細

明子おばあちゃんのカニのかけ汁岡山県

明子おばあちゃんのカニのかけ汁明子おばあちゃん
2016年2月6日放送（2月13日再放送）
備前市の石原明子さん(75歳)に近くの吉井川でこの時期に採れる「ズガニ」を使った「カニのかけ汁」を教わります。 昔は吉井川でたくさん取れていた「ズガニ」...
明子おばあちゃん
レシピ詳細

美津子おばあちゃんのふわふわ揚げ岡山県

美津子おばあちゃんのふわふわ揚げ美津子おばあちゃん
2016年1月23日放送（1月30日再放送）
津山市特産の自然薯を使った料理を田部美津子さん(71歳)に教わります。美津子おばあちゃんは、 ご主人と一緒に自然薯を栽培していて、一風変わった収穫の様子...
美津子おばあちゃん
レシピ詳細

佳子おばあちゃんのオリーブ料理香川県

佳子おばあちゃんのオリーブ料理佳子おばあちゃん
2016年1月9日放送（1月16日再放送）
香川県小豆郡小豆島町の中村佳子さん(79歳)に「オリーブ料理」を教わりました。佳子おばあ ちゃんは地元の生活研究グループの一員として日頃から小豆島の特産...
佳子おばあちゃん
レシピ詳細
3ページ中3ページ目

最新レシピ

アーカイブ
ページトップヘ