中国地方

美恵子おばあちゃんの牛煮こごり岡山県

美恵子おばあちゃんの牛煮こごり美恵子おばあちゃん
2012年9月23日放送(9月30日再放送)
津山市の末永美恵子さん(78歳)から教えていただいた 「牛煮こごり」を紹介します。 津山市で長年小さな食料雑貨店「末永商店」営んで来た末永美恵子...
美恵子おばあちゃん
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近江おばあちゃんのぼたもち岡山県

近江おばあちゃんのぼたもち近江おばあちゃん
2012年9月9日放送(9月16日再放送)
真庭市勝山の古南近江さん(83歳)から教えていただいた 「ぼたもち」を紹介します。 お孫さんから「祖母の料理は絶品。テレビで紹介して。」とハガキ...
近江おばあちゃん
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満江おばあちゃんのさばずし岡山県

満江おばあちゃんのさばずし満江おばあちゃん
2012年8月12日放送(8月19日再放送)
新見市哲西町の羽場満江さんから教えていただいた「さばずし」を紹介します。 亡くなったご主人が青魚を嫌いだったことから工夫をして作り始めたという大...
満江おばあちゃん
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閑恵おばあちゃんのやきんぼ岡山県

閑恵おばあちゃんのやきんぼ閑恵おばあちゃん
2012年6月24日放送(7月1日再放送)
真庭市の実原閑恵さん(72歳)から教えていただいた「やきんぼ」を紹介しました。 蒜山下和でおじいちゃんと農業を営む閑恵おばあちゃんに、この地域に...
閑恵おばあちゃん
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艶子おばあちゃんの赤飯岡山県

艶子おばあちゃんの赤飯艶子おばあちゃん
2012年6月10日放送(6月17日再放送)
岡山市の中山艶子さん(76歳)から教えていただいた「赤飯」を紹介しました。 お孫さんから「うちのおばあちゃんの赤飯は日本一。うちのおばあちゃんの赤...
艶子おばあちゃん
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靖子おばあちゃんの山椒みそ岡山県

靖子おばあちゃんの山椒みそ靖子おばあちゃん
2012年5月27日放送(6月3日再放送)
岡山市の岡崎靖子さん(74歳)から教えていただいた「山椒みそ」を紹介しました。 ピアノに卓球、和裁に洋裁、エッセイを書いたり、山に登ったりと多趣...
靖子おばあちゃん
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芙美代おばあちゃんのゴボウ料理岡山県

芙美代おばあちゃんのゴボウ料理芙美代おばあちゃん
2012年5月13日放送(5月20日再放送)
和気町の志水芙美代さん(75歳)から教えていただいた「ゴボウ料理」を紹介しました。 昨年、和気町の自宅をお店に改装してお好み焼き店をオープンした...
芙美代おばあちゃん
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アイコおばあちゃんのタケノコの煮物岡山県

アイコおばあちゃんのタケノコの煮物アイコおばあちゃん
2012年4月29日放送(5月6日再放送)
船穂町の池田アイコさん(71歳)から教えていただいた「タケノコの煮物」を紹介しました。 文通をきっかけに岡山にお嫁に来た秋田出身のアイコおばあち...
アイコおばあちゃん
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佳津子おばあちゃんの春のお弁当岡山県

佳津子おばあちゃんの春のお弁当佳津子おばあちゃん
2012年4月15日放送(4月22日再放送)
総社市の小原佳津子さん(72歳)から教えていただいた「春のお弁当」を紹介しました。 地元のJA山手直売所で、交代でお弁当を手作りし販売しているJA岡山...
佳津子おばあちゃん
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えいこおばあちゃんのぶり雑煮岡山県

えいこおばあちゃんのぶり雑煮えいこおばあちゃん
2011年12月21日放送(3月28日再放送)
浅口郡里庄町の小寺映子さん(80歳)から教えていただいた 「ぶり雑煮」を紹介しました。 80歳のえいこおばあちゃんは、2歳年上の吉彦さんと二人暮...
えいこおばあちゃん
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