2017年のレシピ

「弘子おばあちゃんのおでん」香川県

「弘子おばあちゃんのおでん」高田弘子さん
2017年3月9日放送(2017年3月11日・12日再放送)
香川県坂出市の高田弘子さん73歳に冬になったら必ず作る定番料理「おでん」を教わります。弘子おばあちゃんは、老舗和菓子屋「高田一ぷく堂」の女将で、こ...
高田弘子さん
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「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」香川県

「ヒフミおばあちゃんのたこ料理」濵田ヒフミさん
2017年2月23日放送(2017年2月25日・26日再放送)
丸亀市の本島に暮らす濵田ヒフミさん73歳の台所にお邪魔します。ご主人が定年退職後漁師になり、新鮮な魚を美味しく料理しているというヒフミおばあちゃん...
濵田ヒフミさん
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「保榮おばあちゃんの鯛めし」香川県

「保榮おばあちゃんの鯛めし」都﨑保榮さん
2017年2月9日放送(2017年2月11日・12日再放送)
香川県坂出市の都﨑保榮さん81歳に瀬戸内海で獲れた「鯛」を丸ごと使った「鯛めし」を教わります。 保榮おばあちゃんは地元の名物であるこの「鯛めし」を...
都﨑保榮さん
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「登代子おばあちゃんのもちの春巻き」岐阜県

「登代子おばあちゃんのもちの春巻き」佐藤登代子さん
2017年1月26日放送(2017年1月28日・29日再放送)
岐阜県の料理名人佐藤登代子さん75歳が考案した「もちの春巻き」を伝授して頂きます。もちを使ったアイディア料理コンテストの入賞作品で登代子おばあちゃ...
佐藤登代子さん
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「登代子おばあちゃんの仙寿菜のちらし寿司」岐阜県

「登代子おばあちゃんの仙寿菜のちらし寿司」佐藤登代子さん
2017年1月12日放送(2017年1月14日・15日再放送)
岐阜県の料理名人佐藤登代子さん75歳が生産者としても美濃市の新しい特産品として広めようと取り組んでいる「仙寿菜」(せんじゅさい)を使った「ちらし寿...
佐藤登代子さん
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おばあちゃんたちのお雑煮①とみかおばあちゃん

おばあちゃんたちのお雑煮①とみかおばあちゃん河崎 富加さん   
2017年1月1日放送(再放送)
2011年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に70歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
河崎 富加さん   
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おばあちゃんたちのお雑煮②さちよおばあちゃん

おばあちゃんたちのお雑煮②さちよおばあちゃん平田 幸代さん  
2017年1月1日放送(再放送)
2011年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に70歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
平田 幸代さん  
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おばあちゃんたちのお雑煮③香おばあちゃん

おばあちゃんたちのお雑煮③香おばあちゃん佐藤 香さん    
2017年1月1日放送(再放送)
2011年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に70歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
佐藤 香さん    
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おばあちゃんたちのお雑煮④カズ子おばあちゃん

おばあちゃんたちのお雑煮④カズ子おばあちゃん久保カズ子さん
2017年1月1日放送(再放送)
2011年に始まった「おばあちゃんの台所」 これまでに岡山・香川を中心に70歳以上のおばあちゃんの台所を訪ね、おばあちゃんの自慢の料理やその土地に...
久保カズ子さん
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