おばあちゃんの台所
テレビせとうちは、
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい、と思っています。
料理の技術だけでなく、その心も・・・。
地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出した
おばあちゃんの思いもレシピに残したい。
「孫に食べさせたい料理」
「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」を
それぞれの地域に出かけ取材し、
あなたのおばあちゃんに代わって番組で紹介しようという
プロジェクトです。

次回放送内容

「公枝おばあちゃんのもち麦のおやき」

放送日時
7月11日(土)午前11時45分~12時00分
放送内容
標高350mの高原にある岡山県高梁市宇治町にお住まいの料理好きな森田公枝さん(79)が今回の主役です。使うのは特産物「もち麦」。ご主人の仲一さんはこのもち麦を、仲間と一緒に育て、よりよくもち麦を作るために日々研究を重ねています。料理上手な公枝さんはそのご主人たちが作ったもち麦のおいしい調理法や、もち麦を使った地域の名物開発など、知恵と工夫を凝らし、日々研究しています。お二人の研究をもとに、今回は「もち麦のおやき」を教わります。もちもち触感と、なじみ深い優しい味わいのおやきです。おたのしみに~。
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受賞歴

受賞歴

郷土・おかやま12町村! × おばあちゃんの台所

[岡山県町村会とのコラボ企画!]

岡山県の12の町や村に住む70歳以上のおばあちゃんに、お料理を教わりながら、その地域の良さも伝えます♪

 

おばあちゃんの台所10周年スペシャル~プロアスリートを育んだ味~

YouTube#一緒に作ろうおばあちゃんの味

おばあちゃんの台所 レシピ動画更新中!

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おばあちゃんたちと踊ってみた♪

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