おばあちゃんの台所
テレビせとうちは、
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい、と思っています。
料理の技術だけでなく、その心も・・・。
地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出した
おばあちゃんの思いもレシピに残したい。
「孫に食べさせたい料理」
「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」を
それぞれの地域に出かけ取材し、
あなたのおばあちゃんに代わって番組で紹介しようという
プロジェクトです。

次回放送内容

「きみこおばあちゃんの創作ばら寿司」

放送日時
8月22日(土)午前11時45分~12時00分
放送内容
瀬戸内海の豊かな海の幸と旬の山菜を華やかに盛り込んだ岡山の代表的な郷土料理「ばら寿司」。今回はそんな“ばら寿司”づくりが大好きな赤磐市の右遠皇子さん(74)が主役です。JA女性部に所属している皇子さんは、昔ながらの“ばら寿司”の魅力を守りつつ、観光客や若い世代にも親しみやすく楽しんでもらえるように現代風にアレンジしたばら寿司「晴寿司」を考案するなど活躍中。アレンジを効かせ、地元岡山のおいしいものをふんだんに取り入れた「創作ばら寿司」を皇子さんに教わります。ばら寿司をみんなで作って楽しみたい!後世にも伝えていきたい!という皇子さんの思いがこもった一品です。おたのしみに~。

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岡山県村会とのコラボ企画!

おばあちゃんの台所10周年スペシャル

# 一緒に作ろうおばあちゃんの味

おばあちゃんたちと踊ってみた♪

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